Sir Arthur Harden var en kjent engelsk biokjemiker. Han vant Nobelprisen i kjemi i 1929 for sitt arbeid med fermentering av sukker og fermenterende enzymaksjoner. Problemet med kjemien til gjærcelle hadde alltid fascinert ham veldig. Hans tidligere undersøkelse av virkningen av lys på blandinger av karbondioksid og klor hjalp ham å bruke disse metodene til undersøkelse av den kjemiske virkningen av bakterier og alkoholgjæring. Harden studerte kjemien for gjæring av sukker med gjærjuice i over 20 år. Dette inkluderte bekreftelsen på Carl Neubergs oppdagelse av karboksylase i gjær og undersøkelsen av peroksidase og invertase. Han undersøkte også rollen som uorganiske salter i gjæringen. Dette utvidet kunnskapen om mellomliggende metabolske prosesser og skapte et grunnlag for mange biologer på lignende felt. Harden publiserte også artikler om antiskorbutiske og antineurittiske vitaminer og deres tilstedeværelse i mat og drikke. Han etablerte syntese av antiberiberi-faktoren ved gjær, og ved å fjerne sukker, organiske syrer og proteiner fra sitronsaft, tilberedte han et konsentrat med forbedret antiskorbutisk aktivitet som kunne behandle barneskorps. Gjennom hele karrieren skrev han og redigerte han mange kjemibøker. Han samarbeidet også med Sir H. E. Roscoe i en studie av Daltons notatbøker.
Barndom og tidlig liv
Arthur Harden ble født i Manchester, Lancashire, England, 12. oktober 1865. Faren hans var Albert Tyas Harden, en forretningsmann i Manchester, og moren hans var Eliza Macalister. Han var den eneste sønnen blant åtte døtre.
Harden opprettholdt familiens ikke-konformistiske og strenge levesett gjennom livet.
Fra 1873 til 1877 ble han utdannet ved en privatskole i Victoria Park.
De neste fire årene studerte han ved Tettenhall College, Staffordshire.
I 1882 gikk han inn på The Owens College i University of Manchester og begynte å studere under Sir H.E. Roscoe.
Arthur Harden ble uteksaminert i 1885 med en førsteklasses utmerkelse i kjemi.
I 1886 mottok han Dalton-stipendet i kjemi, og det neste året arbeidet han sammen med Otto Fischer på Erlangen.
I 1888 fikk han sin doktorgrad. Avhandlingen hans dreide seg om preparering og egenskaper til ß-nitrosonaftylamin.
Karriere
Etter fullført doktorgrad ble Harden universitetslektor ved University of Manchester. Han ble senere forfremmet til stillingen som førstelektor og demonstrant.
Harden og Roscoe var medforfatter av ‘A New View of the Origin of Dalton’s Atomic Theory’ som ble utgitt i 1896.
I 1897 publiserte han et papir om sammensetningen av bronse- og jernverktøyene oppdaget av Flinders Petrie.
I 1897 ble Harden sjef for kjemiavdelingen ved British Institute of Prevention Medicine (Lister Institute) og startet sin forskning innen mikrobiologisk kjemi.
I 1907 ble han utnevnt til sjef for biokjemisk avdeling. Han hadde denne stillingen til han gikk av i 1930.
I 1911 ble hans bok ‘Alkoholisk fermentering’, om hans funn av fermenteringsprosessen, utgitt.
Fra 1913 til 1938 var Harden Joint Editor (med W.M. Bayliss) for ‘The Biochemical Journal’.
I 1912 tildelte University of London tittelen Emeritus Professor in Chemistry.
Major Works
Arthur Harden jobbet sammen med William John Young for å vise at kapasiteten til gjærjuice til å gjære glukose ble påvirket av tilsetningen av kokt gjærjuice. De fant også at fosfat kombinert med glukose, fruktose eller mannose danner en heksosedifosfat, som kan hydrolyseres av en fosfatase som er til stede i saften. Hardens identifikasjon av tilstedeværelsen av fosfatestere i fermenteringsvæsker var betydelig da den rettet oppmerksomheten til andre forskere om fosforforbindelser som mellomprodukter i gjæring og muskulær respirasjon.
Utmerkelser og prestasjoner
I 1909 ble han stipendiat i Royal Society, London.
I 1926 mottok han Knightood, den høyeste ære som ble gitt til en britisk statsborger.
I 1929 vant Arthur Harden sammen Nobelprisen i kjemi med Hans von Euler-Chelpin, den svenske biokjemikeren "for sine undersøkelser om fermentering av sukker og fermenterende enzymer".
Harden ble hedret med æresdoktor for vitenskap fra Universitetet i Athen og æresdoktor i lov fra Universitetene i Manchester og Liverpool.
Han mottok Davy-medaljen tildelt av Royal Society of London i 1935.
Personlig liv og arv
I 1890 giftet Harden seg med Georgina Sydeny Bridge, statsborger i Christchurch, New Zealand. De hadde ingen barn.
Kona døde i 1928, to år før Harden ble pensjonist fra Lister Institute.
Arthur Harden døde av en progressiv nervesykdom 17. juni 1940 hjemme hos ham i Bourne End, Buckinghamshire, Storbritannia.
Raske fakta
Fødselsdag 12. oktober 1865
Nasjonalitet Britisk
Døde i en alder: 74
Sol tegn: Vekten
Også kjent som: Гарден, Артур
Født i: Manchester, Lancashire, England, Storbritannia
Berømt som Biokjemiker
